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绿豆粥的做法

□ 小吃中国网    更新时间:2008-11-15

主料:

大米50克,绿豆1勺。

调料:

冰糖少许。

做法步骤:

(1)绿豆事先加水浸泡1小时;大米事先浸泡半小时。
(2)将绿豆、大米洗干净,放入锅内,加适量水。
(3)先用大火烧开,再用小火熬煮,直至成粥。
(4)将冰糖敲碎,加入粥内,搅拌均匀即可。  

说明及备注:

此粥特别适合宝宝在夏天食用,具有清暑生津、解毒消肿的功效。

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