您现在的位置:主页>煲汤羹粥>煲汤菜谱> 文章正文

菇菇豆腐汤

□ 小吃中国网    更新时间:2008-11-15

  • 新手
  • 十分钟以内
  • 蔬菜类
  • 煲汤

豆腐鲜嫩,汤清味美。蘑菇及豆腐均为健康食品,富含纤维素和蛋白质,可降低胆固醇。

用料

黑木耳 3朵 冬菇 3朵 金针菇 50g 黄瓜 50g 嫩豆腐 半盒 盐 1茶匙(5g) 香油 1茶匙(5ml)

做法

  1. 先将黑木耳、冬菇泡发后洗净,去蒂;豆腐切成片;金针菇切去尾端洗净;黄瓜洗净,切成片状。
  2. 炒锅洗净,放入清汤煮沸后,先将豆腐片放入锅内,待汤微沸时撇去浮沫,加入冬菇、黑木耳、金针菇和盐稍煮片刻。
  3. 起锅前撒上黄瓜片盛入汤碗内,淋上几滴香油即成。

网友互动 - 评论内容与小吃中国网立场无关

欢迎分享您的心得,感谢您的参与!

  • 用 户 名: 密 码: 匿名评论
  • 评论内容: