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玉洁冰花

□ 小吃中国网    更新时间:2008-11-15

原料:

萝卜,鸡清汤,淀粉,精盐,西芹。

制作:

将萝卜去皮修成圆形,剞上十字花刀,拍上鸡清汤略蒸。将鸡清汤加盐,勾薄芡,浇萝卜花上,用西芹点缀。

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