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双味猪排_美食菜谱大全

□ 小吃中国网    更新时间:2008-11-15

·配 料:

材料:大排骨肉8片*白芝麻1/2碗*地瓜粉1/2碗

调味料: 酱油6大匙*糖、水各2大匙*蒜末1小匙*五香粉1/2小匙-

·操 作: 1.大排骨肉片用肉锤两面拍松,加调味料腌30分钟,使其入味。

2.肉片切成两半,一半沾上白芝麻,一半沾上地瓜粉,油锅烧至七分热,将肉片分别投入炸至酥黄时盛出。-

所属菜系: 沪菜 - 目前所謂的上海菜,內容洋洋大觀,舉凡大菜、點心、小吃和零食等無所不包,花樣多。

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