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關東煮沾醬-日本料理

□ 小吃中国网    更新时间:2008-11-15

[原料/调料]

細味噌 1大匙 甜辣醬 1大匙 細砂糖 1/2大匙 醬油 2小匙 香油 1小匙 水 2大匙

勾芡材料:太白粉 1大匙 水 1又1/2大匙

[制作流程]

(1)將細味噌用少許水拌開,再與其他所有材料一起放入鍋中調勻加熱煮沸。

(2)再用太白粉水芶芡至濃滑度夠即可使用。

甜不辣、油炸物沾醬用。

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