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咖哩起司法國麵包-日本料理

□ 小吃中国网    更新时间:2008-11-15

[原料/调料]

豬絞肉 100公克 牛絞肉 100公克 洋蔥 1顆

咖哩粉 2大匙 蕃茄醬 2大匙 鹽 1小匙 胡椒粉 少許

[制作流程]

(1)洋蔥切末,先用3大匙奶油炒香,再放入豬、牛絞肉炒熟,最後放入青豆仁及所有調味料,炒至湯汁收乾即可。

(2)法國麵包切成厚片狀,上面塗上作法1完成的肉醬,再均勻撒上起司絲,放入烤箱中以180℃的溫度烤8分鐘即可。

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