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七夕节情侣档蜜意餐厅

□ 小吃中国网    更新时间:2008-11-21

  又是一个七夕节,人们也称之为“乞巧”节,女孩们在这天晚上向织女乞求智慧和巧艺,情侣们坐看牵牛织女星,乞求幸福圆满。“巧”的是,今年正逢“双七夕”,于是我们有了更多的机会和爱人一起,在七夕相约,共品“巧”食。

 下面分享几个上海市的七夕美食去处.

 “巧”食之蜗牛与鲜虾的爱情

  “巧”食分享地点:TASTY西堤牛排

  地址:淮海中路627号3楼 电话: 021-53062588

  步入店堂,扑面而来的七夕情人节气氛不禁让人醉倒在这厢温柔。“LOVE礼品台”纱幔重重叠叠,台上整齐陈列着剔透晶莹的仿水晶LOVE相框。正在流连之中,身着粉红纱裙的“爱心天使”步履轻盈地走来,原来是用相机捕捉每对情侣的甜蜜瞬间。

  丰盛的八道餐点一一端上,色泽鲜亮的焗鲜虾茭白沙拉,佐以沙津酱焗烤,吃后满口鲜美;法式蜗牛汤口感细腻香浓,用银勺轻轻一搅,绵滑浓稠;这蜗牛和鲜虾的装盆相辅相成,在细碎的光晕中杯盘刀叉有条不紊的律动。佳人鬓影摇动,轻声低语,浅笑回眸,着实是让人心醉的浪漫一刻。

  现场还摆起了情侣自制创意牛排的擂台,有情侣向朋友借来结婚时的摆设——新郎新娘的小人偶,用牛排做成两个中国节,还贴着大喜字;也有情侣用满天星围成了一男一女很Q的头像,牛排就代表他们心心相连。此外,晶莹透亮的玻璃球中的甜点白巧克力慕斯,用精致的小勺慢慢品味,香甜浓郁,回味无穷;冰爽的薰衣草冰桔汁,清香四溢,让人如同置身于大自然的清新气息之中。

  花费:套餐价98元/人

  意外惊喜:七夕情人节当天用餐的每对情侣,可以获赠甜蜜合影一张(附赠精致LOVE相框一个)。

  “巧”食之“比翼双飞”深海鱼

  “巧”食分享地点:大亚湾深海鱼珍味馆

  地址:莘朱路270弄27号 电话:54157779

  说来叫“比翼双飞”锅,里头究竟有啥好料?瞅瞅锅里,鲍鱼仔、鱼头、鱼肉、鱼唇和五颜六色各式丸子正煮得欢,挨个数数,每个品种还是成双成对的。别看模样普通,样样可都有不凡的来历。

  拿鲍鱼来说,这家用的是澳洲鲜鲍,每一只鲍都经过大厨精挑细选,从玻璃缸里鲜活捞出来,现杀起片,厚薄均匀、肉质鲜亮。放在翅汤中“蜻蜓点水”般生涮三秒即要捞起,否则肉老缩在一起,就失了最美的风味。鱼头、鱼肉、鱼唇还有鱼鳃可不是取自寻常的鱼,而是从来自深海1500米的大石斑鱼身上剔取,每块肉切的架势很大,涮来吃却清爽滑口,蘸上特别配制的香椒XO酱,鲜中带辣。尤其是腮帮子和鱼唇部分的活肉,更是女孩子的最爱。

  相比之下,各式滑丸更适合“无肉不欢”的男士。鲨鱼丸能算上火锅店的稀有品种了,鲨鱼的味道很浓烈,生的时候微微带点海洋的腥,经这南瓜瓤熬成的金汤细细煨炖,竟然把腥气都中和掉了,反而有一股像肉的香味慢慢漾起来,嚼起来肉质均匀,颇有弹性,鲜味悠长。更有牛肉丸、脆虾丸、深海鱼丸、手工肉丸等相辅相成。

  店家另设情投意合锅、百年好合锅等让情侣各取所需,涮完料可以问店家要一碟龙须面烫锅,面条滑爽筋斗,味道鲜着哩。

  花费:情投意合锅177元、比翼双飞锅277元、百年好合锅357元。

  意外惊喜:店家每天会推特价菜,海参深海鱼滑、深海石斑鱼翅肉、黑椒猪肚滑等都有贴心让利哦。

  “巧”食之菜谱上的唯美古意

  “巧”食分享地点:锦庐

  地址:茂名南路59号锦江饭店 电话: 021-64451717

  这一份“柔情似水,佳期如梦”的缱绻幽思,是从一份唯美的菜谱开始。

  菜谱也有名字,借用词牌“蝶恋花”,意境却是用的秦观《鹊桥仙》。

  “销魂,当此际,香煎鹅肝葡萄沙律;海鲜薯茸羹,日暮疏钟,双燕归栖画阁中;月上柳梢头,糟腌排骨、绿茶小馒头;黑菌鲜菇煎笋壳件,便胜却、人间无数;水殿风来暗香满,黄焖鲜鲍鸳鸯米饭;金风玉露,锦庐甜品。”

  能把一份菜谱写到月上柳梢头、人约黄昏后的意境,可堪唯美。

  菜也有些唯美的味道。店家打的是“新式中菜”和“特色上海菜”的招牌,中菜西做、中菜西吃是其特点。在那些人气菜肴中,一道“鲍汁茶碗蒸,蟹肉荔枝王”,用鲍汁蒸的蛋汤鲜滑娇嫩,一丛雪白的荔枝肉颤颤巍巍,当中嵌着艳丽的蟹黄和蟹肉,口感鲜爽,色相悦目。另一道“海鲜汤圆酸辣汤”也别出心裁,糯糯的汤圆里包着细腻的海鲜馅,微辣、微酸又鲜爽,鲜浓又不油腻,而且没有放一滴味精,不禁让人佩服用料精准与烹制的耐心。

  餐厅的环境与菜肴一样雅致,特制灯具出自世界首席灯具设计大师IngoMaurer之手,而各种瓷器制品都是意大利、西班牙、法国、中国的精工制作,古朴典雅。

  花费:价格虽不便宜,不过难得在七夕这样的节日体验一回浪漫古意,也是物有所值。

  意外惊喜:7月28日—7月31日来享用这一份情侣双人套餐还能获赠香槟一瓶。

  “巧”食之皇冠魅影情侣餐

  “巧”食分享地点:CJW高级西餐厅

  地址:延安东路222号金光外滩中心50楼 电话: 021-63391777 63392777

  早就梦想在外滩中心的幻彩“皇冠”内用餐赏景,何不在这个七夕实现?何况有360度的绝美景观,可以纵览璀璨都市风光和外滩绮丽景色,还有烛光魅影下的浪漫情侣套餐共享。

  步入西餐厅,明快的色调忽让眼睛一亮,从天花垂下的水晶轻轻摇晃,暗香浮动的红色溶岩灯,透明珠帘,都从各个角度折射出令人迷醉的光线。情侣套餐中的各道菜让大厨费尽心机:巴弗罗芝士番茄色拉清凉爽口,玉米松仁南瓜浓汤散发悠悠清香,细细抿来里头还有脆脆的松仁粒,生煎比目鱼配轻炒奶油蛤蜊、菲利牛小排香佐鹅肝酱肉汁、黑巧克力核桃蛋糕伴香草冰淇淋又一道道呈了上来,美妙的口感将两人的甜蜜时刻定格。

  花费:7月30、31日18:00至22:30,388元/位。

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