您现在的位置:主页>素食菜谱> 文章正文

酱烧田园菜

□ 小吃中国网    更新时间:2008-11-17

  主料:地瓜100克、倭瓜100克、土豆100克、茄子100克

  辅料:尖椒50克、胡萝卜50克

  调料:香其酱、酱油、盐、鸡精、糖、色拉油、葱花

  烹制方法:

  1、将地瓜、倭瓜、土豆、茄子去皮,切成滚刀块备用,在锅内倒入油烧至五六成熟,依次放入土豆、地瓜、倭瓜、茄子、炸熟,捞出沥尽余油;

  2、将炒锅放于旺火,葱花爆锅,放入酱炒出酱香味后,再放入主料、配料,少许酱油、白糖,调好口味放入味精出锅。

  特点:酱香浓郁,色泽红亮。

网友互动 - 评论内容与小吃中国网立场无关

欢迎分享您的心得,感谢您的参与!

  • 用 户 名: 密 码: 匿名评论
  • 评论内容: