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韭菜银芽

□ 小吃中国网    更新时间:2008-11-17

原料:绿豆芽,韭菜,虾皮,精盐,醋,味精

制法:(1)将韭菜择洗干净,切成3。5厘米长的段;绿豆芽去根;虾皮洗净备用。

(2)将油锅烧热,下入虾皮爆香,加入豆芽,韭菜翻炒数下,再加入精盐,味精,醋速炒几下即成。

特点:白绿相间,清爽可口。

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