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蟹黄芋丝 (图)

□ 小吃中国网    更新时间:2008-11-17

主料:土豆
辅料:蟹黄
调料:盐、葱花、鸡精、食用油
做法:
1、 将土豆去皮切成丝;
2、 坐锅点火,放入清水,水开后放入土豆丝焯一下捞出;
3、 坐锅点火倒油,油热后放入蟹黄煸炒,听到锅内有响声时放入土豆丝、盐、鸡精,待水份炒干时,撒上葱花即可。


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