您现在的位置:主页>素食菜谱> 文章正文

麻酱菠菜

□ 小吃中国网    更新时间:2008-11-17

麻酱菠菜

【原料】:菠菜500克,麻酱50克,葱、姜、蒜、味精、精盐、醋各适量。
【制法】:1.选择小而均匀的菠菜摘去老叶,切根洗净;葱、姜切末:蒜去皮,捣
      碎成泥;再将麻酱,葱姜末,蒜泥、精盐、味精、香油、醋一同放碗内搅匀。对成
      调味汁。
     2.取锅加水烧沸,放入整棵菠菜稍烫片刻,出浸入凉开水中过凉,再挤去水分,一
      棵棵整齐的摆放在盘内,同对好的调味卤汁一块上桌,吃时蘸取。
【特点】:碧绿美观,清香利口。

网友互动 - 评论内容与小吃中国网立场无关

欢迎分享您的心得,感谢您的参与!

  • 用 户 名: 密 码: 匿名评论
  • 评论内容: