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孜然蜜汁烤排骨的做法(图)

□ 小吃中国网    更新时间:2008-11-14
孜然蜜汁烤排骨的做法(图)-
孜然蜜汁烤排骨
原料:肋排
腌制料:酱油,盐,糖,料酒,蜜汁叉烧酱,孜然粒,黑胡椒粉,柠檬汁N滴,葱姜碎,八角,花椒
做法:
1.肋排洗净,用腌制料腌制一天,中间翻面
2.取出肋排,用竹签串起,烤盘内铺好锡纸,将排骨架在烤盘上
3.180度烤15分钟后,刷蜂蜜和芝麻,烤10分钟后翻面,继续烤15分钟左右,待表面干了就刷层蜂蜜

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