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懒人松仁玉米的做法

□ 小吃中国网    更新时间:2008-11-17

  松仁玉米是较有代表性的东北菜。松仁玉米不仅味道好,色彩搭配好看,本身也具有非常高的营养价值。值得推荐给男女老幼在享受味蕾的同时强身健体。自己在家吃不用搞得那么复杂,懒人就是有懒人的理由,哈哈。不过,味道真的一点也不比饭店差哦……

  玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等;其含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退;另外玉米中含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化,不仅这样,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力;而松仁中富含不饱和脂肪酸,可预防心血管疾病;所含大量矿物质能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳,对老年人保健有极大的益处;维生素E高达30%,有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士们润肤美容的理想食物;松仁中磷和锰的含量丰富,对大脑和神经有补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。

懒人松仁玉米


  材料:冷冻玉米一袋,250克。自然解冻后装盘备用。生松仁大概不到一百克。红甜椒各半个,切小片。番茄酱适量。

懒人松仁玉米

  1、锅里烧开水,将玉米粒放入煮3~4分钟后捞出,控干水分。另取炒锅,烧热后改小火,慢慢将松仁煸香至金黄色,注意勤翻动,不要炒焦了。倒在碟子里,晾凉。 

懒人松仁玉米

  2开始炒了哦~~锅烧热,倒油,中火,加入番茄酱。翻炒一下。倒入玉米粒和青红椒,翻炒均匀。倒入松仁,加适量盐和鸡精翻炒一分钟就可以出锅了:)

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