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夏日西餐 水果比萨[图]

□ 小吃中国网    更新时间:2008-11-17
材料:

自发粉100g 牛奶 50ml 黄油10g 盐2g 培根50g 沙司10g 芝士20g 菠萝20g

做法:

1、面粉用温牛奶调和,加入黄油、盐,合成面团。

2、等发酵后(约2小时),将面团摊薄。

3、先在锅内涂一层薄薄的黄油,把摊薄的面饼放入锅内。

4、先将沙司涂在面饼上,再放上芝士、菠萝、培根。

5、盖上锅盖用小火烘烤(约10分钟,具体按照芝士多少而定),直到芝士完全化开,即可关火出锅。

小贴士:

比萨的配料及多少可以根据各人口味调配,如海鲜比萨、蘑菇培根比萨。面团发酵的时间要根据当时的温度决定

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