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芝麻南瓜饼

□ 小吃中国网    更新时间:2008-11-17

芝麻南瓜饼


  主料:南瓜

  辅料:面粉

  调料:蜂蜜、芝麻、食用油

  做法:

  1、将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成块末,放入蒸锅中蒸熟捣成泥,加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼,再沾上面包糠待用;

  2、坐锅,倒入食用油,点火,到4成熟时,将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。

  特点:酥软甜糯,香味醇厚。

  天天提示:南瓜味道甜美,可蒸食,可炒食,可与肉、蛋等相配烹出佳肴,也可蒸熟晒干当干果吃,也可制成罐头。


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