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夏日煲汤食谱 食疗解暑吃出安康?夏季煲汤食谱大全

□ 小吃中国网    更新时间:2013-02-09

  夏日饮食需平淡,煲汤喝是很好的选择,然则你是不是也正在忧?着应当要煲甚么汤呢,甚么汤开适正在那酷热的炎天喝呢?接下来我们将先容几种夏日靓汤,既摄生又消暑。

  材料: 灵芝50克、蜜枣3个、陈皮1/4个、光老鸭1只、生姜3片。

  度夏的肉食精品当数鸭肉,其一为营养富夏日煲汤食谱 食疗解暑吃出安康?夏季煲汤食谱大全厚,据现代营养学测定,每100克鸭肉露卵白量16。5克、脂肪7。5克,还有碳水化开物及钙、磷、铁等多种矿物量元素;其两能防疾疗病,如古药书《日用本草》谓之“能滋五脏之阴,清虚劳之热,补气解水,养胃生津”。可谓能弥补过度消费的营养,又可除往暑干的不良影响。配以养心安神的灵芝为汤,迥殊对暴雨干闷天的摄生调度十分有用,何况汤味清润,可心。

  1.灵芝陈皮老鸭汤

  烹造: 灵芝浸泡4小时以上,洗净;蜜枣、陈皮洗净;光老鸭洗净,往内脏、尾部;然后与生姜一同放进瓦煲内,参加净水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后改文火煲2个半小时,调进适当盐、油即可。此量可供3~4人用,鸭可捞起拌进酱油佐餐用。

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