中华菜系 http://www.xoxojri.com//caipu/zhonghuacaixi/ 中华菜系 zh-cn admin@yourmail.com 香茜鸡肉馅饼的做法[图] http://www.xoxojri.com//caipu/zhonghuacaixi/200811/16-12825.html 面团材料:中筋粉400g、开水215g、生油20g 馅料材料:芫茜、葱、红萝卜丝、土豆丝、鸡胸肉 调味料:酱油、盐、糖、胡椒粉、米酒、麻油、生粉 做法: 1、芫茜、葱切成小段备用。 2、鸡肉切丝加入调味料以同一方向拌匀,备用。 3、起锅把上述材料炒熟备 2008-11-16 中华菜系 秩名 256彩票3软件 家常菜 脆玉明蝦鬆[图] http://www.xoxojri.com//caipu/zhonghuacaixi/200811/16-12824.html 材料 明蝦 150g,甜椒 50g,甜豆 50g, 馬薺 25g, 西生菜葉片 調味料 鹽 3g,橄欖油 5g,醬油 5cc,香油 5cc,白胡椒 少許 做法 1.明蝦撥殼後,去腸泥、切丁;甜椒和馬薺洗淨、切丁;甜豆把去豆莢打開、取出豆子。 2.作法1的明蝦丁、甜椒丁 2008-11-16 中华菜系 秩名 256彩票3软件 美食DIY:杂锅烧鸭[图] http://www.xoxojri.com//caipu/zhonghuacaixi/200811/16-12823.html 材料 : 鸭斩粗块(烫去血水),迷你土豆/胡箩卜(入滚水煮至7分熟,约15分钟),卷心菜,姜,八角,啤酒一罐。 调味料 : 辣豆辩酱两大匙,老抽/生抽各一大匙,冰糖一大匙,盐/味各少许。 做法 : 两大匙油烧热,放进姜片/八角爆香,加入鸭块翻炒逼 2008-11-16 中华菜系 秩名 256彩票3软件 冬天滋补:药香鸭汤[图] http://www.xoxojri.com//caipu/zhonghuacaixi/200811/16-12822.html 材料 : 鸭骨架斩块(过飞水后冲洗干净),药材一包(鲜人叁,当归,红枣,枸杞,黄芪,五加皮,姜,蒜),米酒2大匙。 做法 : 八碗水里加入所有药材烧煮25分钟,放进鸭块,料酒,再煮滚后转小火熬煮90分钟至剩2-3饭碗,以少许盐调味即可。 这道主要是喝汤 2008-11-16 中华菜系 秩名 256彩票3软件 啤酒鸭的另类做法[图] http://www.xoxojri.com//caipu/zhonghuacaixi/200811/16-12821.html 主料: 鸭-去菜场挑一只3斤左右活蹦乱跳的鸭子,注意一定要告诉小贩是要用来烧着吃的那种(至于是什么品种我妈也说不上来),跟煲汤用的老鸭是不一样的,5块5一斤,小贩会迅速的处理干净,剁成小块。 配料: 1、啤酒两瓶-------普通1块5的行呤阁啤酒 2 2008-11-16 中华菜系 秩名 256彩票3软件 美食DIY 蒜茸开背虾[图] http://www.xoxojri.com//caipu/zhonghuacaixi/200811/16-12820.html 材料:虾,蒜 调料: 盐、糖、胡椒粉、鸡粉、料酒。 做法: 1、虾洗净,剪去虾须,剪开虾背去除虾线,放入适量的料酒,盐腌渍一下,盐一定要少放,甚至不加盐都可以。 2、虾处理好后放到一边,把蒜去皮,洗净后切成末备用。 3、炒锅倒入适量油,烧 2008-11-16 中华菜系 秩名 256彩票3软件 美女食谱 酸甜猪手[图] http://www.xoxojri.com//caipu/zhonghuacaixi/200811/16-12819.html   酸甜猪手是Hyree向妈妈学来的秘制菜,她称此菜的烹饪法很独特,猪手要经清炖、爆炒调味和焖煮几道工序,味道才能酸甜醒胃,胶质丰富,又不失却烟韧弹牙的口感。Hyree建议MM多食富含胶质的猪手,可以快速补充胶原蛋白,让皮肤更加光滑有弹性。  烹制材料 (三人份)   2008-11-16 中华菜系 秩名 256彩票3软件 罗大姐DIY:煨番茄山药牛尾汤[图] http://www.xoxojri.com//caipu/zhonghuacaixi/200811/16-12818.html   本期大厨:罗大姐  美食梦想:拥有一家属于自己的小餐馆。  冬季来临了,大家都想吃一些“热乎乎”的美食吧,什么样的美食既能温暖你的胃,又能滋补身体,让你吃了以后,身体不再畏惧寒冷,变得强壮有力呢?  做法:  1.先用清水将牛尾、番茄洗净,将山药去皮后 2008-11-16 中华菜系 秩名 256彩票3软件 圣诞小吃DIY:南瓜小酥[图] http://www.xoxojri.com//caipu/zhonghuacaixi/200811/16-12817.html 2008-11-16 中华菜系 秩名 256彩票3软件 营养家常菜 百合鱼片 [图] http://www.xoxojri.com//caipu/zhonghuacaixi/200811/16-12816.html 原料:草鱼片,我现成的卖,12块钱一斤,我买了5块钱的,百合九块钱一斤,我买了5块钱的,好像买多点了。 做法: 步骤1:鱼片买现成的,千万不要买一条鱼回来自己弄,多麻烦啊!买回来洗一下,加盐,胡椒粉,料酒腌制15分钟。 步骤2:百合不知道你们认识不?据 2008-11-16 中华菜系 秩名 256彩票3软件 美味的上海炒年糕[图] http://www.xoxojri.com//caipu/zhonghuacaixi/200811/16-12815.html 材料: 白菜, 水磨年糕, 肉丝 制作: 1. 肉丝加点酱油腌渍,可稍加一点点水.白菜切丝,年糕切片. 2. 起锅入油,煸炒肉丝出油加入白菜.炒到白菜刚出一点水就关火,盛出备用. 3.点火入油,炒年糕,翻炒两下就可以加入白菜肉丝了,加点料酒,盐.喜欢吃辣 2008-11-16 中华菜系 秩名 256彩票3软件 酸菜粉条的做法[图] http://www.xoxojri.com//caipu/zhonghuacaixi/200811/16-12814.html 材料:小翠酸菜、水晶粉条、五花肉、葱姜蒜末、油盐、鸡精、十三香、料酒、酱油、高汤 做法: 1粉条用水焯好,酸菜用冷水洗一下备用。 锅烧热放油,下葱姜末煸炒出香味,下肉片煸炒变色,烹入料酒、十三香、酱油。 导入酸菜同炒,加盐,放入粉条翻炒几下,加 2008-11-16 中华菜系 秩名 256彩票3软件 “青豆桂花炒饭”家常做法[图] http://www.xoxojri.com//caipu/zhonghuacaixi/200811/16-12813.html 材料:   青豆仁 1杯 白米 2杯 水 2杯   调味料A:   香油 2小匙 盐 2小匙 酒 1大匙   调味料B:   糖 1/2大匙 桂花酱 1/3大匙   做法:   (1)白米先洗净,加入2杯水,稍微浸泡15分钟。青豆仁洗净沥干,加入米中。   (2)把调味料A放进去稍微拌一下,然后 2008-11-16 中华菜系 秩名 256彩票3软件 美食DIY 爆炒猪肝[图] http://www.xoxojri.com//caipu/zhonghuacaixi/200811/16-12812.html 原料: 猪肝 6块钱的 (老习惯 又忘了问重量)、青椒 5个、小米椒 适量 、葱 适量、姜 三片、蒜 适量 猪肝腌料: 淀粉 适量、盐 适量、酒 适量、姜丝 适量 做法: 1.猪肝腌之前先切片用水浸泡一段时间 我也不知道这样做是为什么 同事说可以泡走一些猪肝里头 2008-11-16 中华菜系 秩名 256彩票3软件 家常DIY:金包银炒饭[图] http://www.xoxojri.com//caipu/zhonghuacaixi/200811/16-12811.html 主料: 大米 辅料: 鸡蛋、青豆、胡萝卜 调料: 盐、味精 烹制方法: 1、将大米蒸成米饭备用,坐锅点火倒油,倒入少许蛋液后迅速加入米饭,翻炒均匀,调入盐,关火后再倒入剩余的蛋液,用余温将鸡蛋炒定型后开火,加入青豆、胡萝卜翻炒均匀,调入味 2008-11-16 中华菜系 秩名 256彩票3软件 美食DIY 豆腐烧牛腩[图] http://www.xoxojri.com//caipu/zhonghuacaixi/200811/16-12810.html 材料: 牛腩肉600克、北豆腐400克、郫县豆瓣两大勺、冰糖适量、盐适量、料酒1匙、酱油1大匙、油、肉汤(或开水) 炖肉调料:姜2片、大料(八角)3粒、桂皮1小块、花椒10粒、草果1个、陈皮1块(购买袋装的炖肉调料也行) 做法: 1,将牛腩肉切成1.5公分见方 2008-11-16 中华菜系 秩名 256彩票3软件 冬天滋补 排骨萝卜汤[图] http://www.xoxojri.com//caipu/zhonghuacaixi/200811/16-12809.html 原料:仔排,上个星期买的好像是17块一斤,挺贵的。萝卜我买了一根2块钱的。 做法: 1:萝卜可以去皮,如果不去的话一定要把上面的毛用刀刮掉,然后切块。听人家比喻冬天的萝卜为小人参,确实感觉萝卜比肉还好吃点。 2:排骨也一定要卖肉的师傅切块,他们的刀快 2008-11-16 中华菜系 秩名 256彩票3软件 青萝卜鲫鱼汤的做法[图] http://www.xoxojri.com//caipu/zhonghuacaixi/200811/16-12808.html 主料:鲫鱼一条.青萝卜一个 辅料:姜 调料:油.盐.鸡精 做法: 1)鲫鱼收拾好,去干净鱼肚里面的黑膜.冲洗干净,用姜和料酒稍稍腌制片刻.(鱼肚里面也要放点姜) 2)青萝卜去皮,对半切开,再切成片.姜切成片,拍松.把鲫鱼用水冲一下,稍稍沥干. 3)锅烧热,放油.油温 2008-11-16 中华菜系 秩名 256彩票3软件 手把手教你三款微波炉食谱[图] http://www.xoxojri.com//caipu/zhonghuacaixi/200811/16-12807.html   随着人们生活水平的提高以及生活结构的调整,微波炉越来越受到人们的喜爱,因为它的快而卫生,本文为你介绍微波炉食谱三则。  豉油皇乳鸽  主料:乳鸽1只(约重250g)。  调味料:生抽、老抽各2汤匙,麻油1茶匙,砂糖2汤匙。  做法:乳鸽洗净,抹干,切去爪;调味用 2008-11-16 中华菜系 秩名 256彩票3软件 红烧排骨的详细做法[图] http://www.xoxojri.com//caipu/zhonghuacaixi/200811/16-12806.html 红烧排骨 主料:排骨 配料:胡萝卜、青豆粒、香芋 调料:香叶、大料、姜丝、干辣椒、蒜、花椒、葱段、盐、味精、油、豆瓣、酱油 做法: 1、排骨放开水里煮沸一下捞出沥干水份备用,胡萝卜、香芋切成自己喜欢滴形状备用。 2、热锅入油,油热加入排骨炒 2008-11-16 中华菜系 秩名 256彩票3软件 西红柿鸡蛋羹的做法[图] http://www.xoxojri.com//caipu/zhonghuacaixi/200811/16-12805.html 材料:西红柿,鸡蛋 调料:盐,味精,蒜,油 做法: 1、西红柿洗净烫后去皮,切成片装好备用。(根据个人喜好怎么切都行,因为我要煮得很粒,切簿片快!) 2、鸡蛋两只打入碗中,加一点儿盐调匀,多调一会儿,这样煎出来的蛋好吃! 3、热锅入油,油热后倒 2008-11-16 中华菜系 秩名 256彩票3软件 美食DIY 小青菜油豆腐[图] http://www.xoxojri.com//caipu/zhonghuacaixi/200811/16-12804.html 材料:小青菜,小油豆腐 调料:盐,酱油,糖,味精,芡粉汁,蒜粒,油 做法: 1、小青菜洗净沥水备用,油豆腐用刀子拉一条口子,以方便煮的时候更入味入汁。 2、接一碗清水,加入盐、酱油、糖、味精调匀备用。(至于各加多少以油豆腐的量和自己的口味而定) 2008-11-16 中华菜系 秩名 256彩票3软件 美食DIY 鳕鱼羹[图] http://www.xoxojri.com//caipu/zhonghuacaixi/200811/16-12803.html 食材:银鳕鱼、香菜、鸡蛋、姜片 调料:植物油、盐、胡椒粉、料酒、糖、鸡精、淀粉、水 做法: 1、鳕鱼去骨、去皮,鱼肉切成指甲大小的片,用 盐、胡椒粉 、少许淀粉腌15分钟;香菜洗净切段,鸡蛋打散成蛋液; 2、锅中烧热2大匙油,煎香姜片和鱼骨、鱼皮,滴 2008-11-16 中华菜系 秩名 256彩票3软件 美女组合:沙茶金菇牛肉粉[图] http://www.xoxojri.com//caipu/zhonghuacaixi/200811/16-12802.html   沙茶酱是福建、广东和香港等地区常见的调味品,它的色泽淡褐,味道鲜咸甜辣,可以直接蘸食佐餐,也用以烹制沙茶牛柳、沙茶鸭脯和沙茶鱿鱼等佳肴。用沙茶酱与金针菇、牛肉、粉丝同烹成菜,不仅使牛肉酱香浓郁、金针菇嫩滑可口,还可让粉丝吸入沙茶味的汤汁,口感也更细滑 2008-11-16 中华菜系 秩名 256彩票3软件 家常菜:娃娃菜烩肚片[图] http://www.xoxojri.com//caipu/zhonghuacaixi/200811/16-12801.html 主料: 猪肚 辅料: 娃娃菜、奶汤 调料: 盐、料酒、胡椒粉、醋、鸡油 烹制方法: 1、将猪肚用盐、醋搓洗片刻,锅中加水,先将娃娃菜焯熟取出,调入料酒后放入猪肚焯烫片刻捞出,晾凉后切成片备用; 2、坐锅点火倒油,爆香葱姜后加入肚片,翻炒 2008-11-16 中华菜系 秩名 256彩票3软件 13种菌类菜谱的做法[图] http://www.xoxojri.com//caipu/zhonghuacaixi/200811/16-12800.html 2008-11-16 中华菜系 秩名 256彩票3软件 自制小吃:艾窝窝[图] http://www.xoxojri.com//caipu/zhonghuacaixi/200811/16-12799.html 主料: 糯米 辅料: 苹果脯、梨脯、提子干、芝麻、花生碎、玫瑰花瓣 调料: 桂花酱、面粉 烹制方法: 1、将糯米淘洗干净,加适量清水,手指放入后水没过手指二分之一处的水量即可,蒸一个小时,面粉蒸成熟面备用; 2、将梨脯、苹果脯、提子干、 2008-11-16 中华菜系 秩名 256彩票3软件 家常菜:胡萝卜烧羊肉[图] http://www.xoxojri.com//caipu/zhonghuacaixi/200811/16-12798.html 材料: 羊肉,胡萝卜。 调料: 料酒,酱油,白糖,盐,姜片,干辣椒,丁香,孜然,橙皮。 做法: 1.羊肉洗净切块,放入开水锅中汆烫,然后取出控去水;胡萝卜洗净,去皮,切成滚刀块。 2.炒锅烧热,倒入适量油,先煸香干辣椒,姜片,丁香,孜然 2008-11-16 中华菜系 秩名 256彩票3软件 酸辣白菜的做法[图] http://www.xoxojri.com//caipu/zhonghuacaixi/200811/16-12797.html 材料:娃娃菜(白菜也一样哦)、生姜、干辣椒 做法: 1、白菜剥去外侧的老叶不用,洗干净整片入沸水烫煮一分钟至八成熟,捞出沥干水分,切适当大小备用。 2、将香醋、生抽、盐、白砂糖和鸡精放入小碗中充分混合成调味汁,与白菜条在稍大容器中拌匀,包裹了调味 2008-11-16 中华菜系 秩名 256彩票3软件 润肺解燥:银耳鹌鹑淡菜汤[图] http://www.xoxojri.com//caipu/zhonghuacaixi/200811/16-12796.html 今日天气有所转冷,气候干燥,虚不受补者会有诸多不适,如胃气致大便秘结、肾气虚、精力渐衰。肺气虚容易感冒、咳嗽,如此季节饮银耳鹌鹑淡菜汤很适合,它滋润中兼补益,男女老少均合饮用。  银耳又叫白木耳,甚有滋阴润燥功效,其性平味甘,入肺、胃经。 而鹌鹑亦 2008-11-16 中华菜系 秩名 256彩票3软件 冬日滋补:青红萝卜雪耳煲乳鸽[图] http://www.xoxojri.com//caipu/zhonghuacaixi/200811/16-12795.html 在秋冬季时经常易虚弱性头晕者,以及学生、职业女性用脑过度、坐的时间多、运动少,造成身心困倦、懒洋洋,容易感冒、咽干、便秘、皮肤干燥等,可多饮青红萝卜雪耳煲乳鸽,它清润可口,有滋阴补虚、解燥清润的功效。 青萝卜有清除内脏尘埃的功效,而红萝卜能宽中下气 2008-11-16 中华菜系 秩名 256彩票3软件 美食DIY 龙皇豆腐[图] http://www.xoxojri.com//caipu/zhonghuacaixi/200811/16-12794.html 材料与制作:鲜虾仁、豆浆、蛋青、西兰花、日本虾籽、鲍汁等。先将豆浆、蛋青凝结成块状,加入日本虾籽、鲜虾仁、鲍汁蒸煮,西兰花拌边。   点评:以豆浆、蛋青为主料,富含动植物蛋白质,营养丰富,人体容易吸收,以鲜虾仁的鲜味和虾籽、鲍汁的香味入味,配以西兰花 2008-11-16 中华菜系 秩名 256彩票3软件 超美味的红油咖哩蟹[图] http://www.xoxojri.com//caipu/zhonghuacaixi/200811/16-12793.html 材料:花蟹3只、青椒2个、红椒1个 调料:豆瓣2勺、油咖哩2勺、姜粒、蒜粒、花椒、大料、料酒、生粉、油 做法: 1、青椒、红椒洗净切好;花蟹清洗干净后掰开去掉鳃再冲洗一下。然后切成几块装好,最大滴腿最好也切一下。 2、在切好的花蟹里加入一点盐、料酒 2008-11-16 中华菜系 秩名 256彩票3软件 彩色鱼香烤茄卷[图] http://www.xoxojri.com//caipu/zhonghuacaixi/200811/16-12792.html 原料:长茄子、草鱼、鲜香菇、马蹄、黄、红、绿彩椒香葱姜、蒜、 调料:盐、生抽、胡椒、料酒、鸡蛋 做法: 1、长茄子,切成大长片,用烤箱上下火150度烤软。 2、红黄绿彩椒切碎,马蹄拍碎、鲜香菇切小丁,葱姜切碎,蒜切末。 3、草鱼去刺片成两片,将鱼 2008-11-16 中华菜系 秩名 256彩票3软件 教你怎样做武昌鱼[图] http://www.xoxojri.com//caipu/zhonghuacaixi/200811/16-12791.html 材料: 武昌鱼一条(切块)、少量青红椒切丁、 佐料: 1、盐、姜、葱、蒜、料酒、香油 2、调和油、生抽、芡粉 方法: 鱼块放佐料(1),腌制10分钟, 放入锅里大火蒸几分钟,忘了看时间,反正熟了,呵呵 锅里放少许调和油,放 2008-11-16 中华菜系 秩名 256彩票3软件 洋蓟菜式 牛肉炖洋蓟[图] http://www.xoxojri.com//caipu/zhonghuacaixi/200811/16-12790.html 材料:新鲜洋蓟5个,牛肉1000克,生姜50克,枸杞100克,其他香料适量。 做法: 1、把洋蓟芯视大小均匀切成四分之一块或六分之一块备用。 2、牛肉炖到八成熟时,加入洋蓟,炖至熟烂即可。 注意: 1、切削洋蓟要用不锈钢刀具。 2、建议准备 2008-11-16 中华菜系 秩名 256彩票3软件 红珊鱼的做法[图] http://www.xoxojri.com//caipu/zhonghuacaixi/200811/16-12789.html 制作材料: 主料:原料:红珊鱼250克、生姜10克、葱10克、火腿10克。 辅料:花生油30克、盐5克、味精6克、胡椒粉少许、绍酒10克、麻油2克。 做法: 1 .红珊鱼清洗干净,生姜去皮切成粒,葱、火腿切粒,用绍酒腌制红珊鱼备用。 2 .油热后入红珊鱼,用 2008-11-16 中华菜系 秩名 256彩票3软件 营养滋补 樱桃鸡排[图] http://www.xoxojri.com//caipu/zhonghuacaixi/200811/16-12788.html 材料: 1.车厘子< 随量> 2.鸡排< 吉之岛有得买> 做法: 1.将新鲜车厘子去壳< 入面果粒野> 2.压扁 等汁都出来了 3.将鸡排煎一煎....熟左就得噶啦..... 4.然后用刚刚压扁既车厘子汁同肉做个SOUP 5.放埋D鸡排入去..放D调味料啊... 2008-11-16 中华菜系 秩名 256彩票3软件 圆白菜的6种做法[图] http://www.xoxojri.com//caipu/zhonghuacaixi/200811/16-12787.html 圆白菜又叫洋白菜,莲花白,包菜,卷心菜,嘎的白,结球甘蓝,在我们那也叫大头菜。本来原产于欧洲,后来才传入我国,这个东西耐寒抗碱,容易保存,好种植产量高,而且含丰富的维C,是我国主要是北方很常见的大众蔬菜,做法当然很多,今天就先介绍几种我家的经常做法,都 2008-11-16 中华菜系 秩名 256彩票3软件 教你做韭菜炒羊肝[图] http://www.xoxojri.com//caipu/zhonghuacaixi/200811/16-12786.html 原料: 韭菜100克,羊肝120克,食油适量,姜、葱、酱油、味精各少许。 制作: 1、韭菜洗净,切成小段;羊肝洗净,去筋膜,切片。 2、起锅加油,先下葱、姜末,炒出香味,加入羊肝片略炒,再入韭菜和酱油,用旺火急炒,至熟,加味精即成。羊肝要炒熟、炒匀 2008-11-16 中华菜系 秩名 256彩票3软件 美食DIY 大闸蟹[图] http://www.xoxojri.com//caipu/zhonghuacaixi/200811/16-12785.html 原料:大闸蟹数个。黄酒三两。红青尖辣椒各一个。姜片少许。香菜两根。(我这里舍弃紫苏取香菜。) 做法: 1,清理干净活蟹,用黄酒把张牙舞爪的蟹泡浸(当然,得加个盖子啊,要不那横行惯了的家伙受不了酒的刺激会跑掉),直至蟹喝够了酒不再乱动 2008-11-16 中华菜系 秩名 256彩票3软件 美食天堂 云吞面[图] http://www.xoxojri.com//caipu/zhonghuacaixi/200811/16-12784.html 时候曾经居住美食天堂香港,对港式云吞情有独钟,喜欢程度更超过饮茶点心,是日常饮食不可或缺的一部份。这里连云吞皮都买不到,很久没吃了。。。现今正值天寒地冻,猫姐在空投箱里加了一包云吞皮,收到时竟然没有粘在一起,可以解馋了! 云吞汤 : 传统汤头应该用大 2008-11-16 中华菜系 秩名 256彩票3软件 美味的素香排条[图] http://www.xoxojri.com//caipu/zhonghuacaixi/200811/16-12783.html 原料:素鸡一个、圆菇七朵、香菇两朵 制作方法: 1.将素鸡切片后入油锅炸至两面金黄切成条备用 2.圆菇、香菇洗净,圆菇切半、香菇切条 3.锅中入油先放蒜炸香后将菇类放入翻炒3分钟后再将素鸡倒入 4.调汁~老抽、生抽、料酒、少许糖、少许香油、少许醋、适 2008-11-16 中华菜系 秩名 256彩票3软件 健康营养的味噌素菜炖[图] http://www.xoxojri.com//caipu/zhonghuacaixi/200811/16-12782.html 材料:味噌、白菜、素丸子、香菇、裙带菜(裙带菜是一种藻类,也是非常健康营养又美味) 做法: 1、不需放油,锅中倒入适量水,快开时放入一勺味噌酱,根据个人的口味决定量多少(放味噌的时间说法不一,有的说先放、有的说应出锅前再放),用勺子将酱与水混合( 2008-11-16 中华菜系 秩名 256彩票3软件 美味的剁椒烤鲮鲫鱼[图] http://www.xoxojri.com//caipu/zhonghuacaixi/200811/16-12781.html 1、洗干净鲮鲫鱼,去掉表面的鱼鳞,鱼的内外都抹些盐; 2、平底锅内涂薄薄一层油,鱼入锅,每面各煎2分钟; 3、鱼身两侧及鱼腹涂黄酒、剁椒、姜丝、胡椒、表面再放两片柠檬,用锡纸包严; 4、烤箱预热220度,上下火烤20分钟; 5、揭开锡纸吃吧,鲮鲫鱼经 2008-11-16 中华菜系 秩名 256彩票3软件 推荐三道秋冬滋润美食[图] http://www.xoxojri.com//caipu/zhonghuacaixi/200811/16-12780.html ★麻油拌潺菜   材料: 潺菜250克,麻油20毫升。  制作: 先将潺菜洗净,然后放进沸水中烫3分钟,取出,加进麻油拌匀食用。每天2次,连服1周。  功效: 滑肠软坚通便。  ★菠菜猪红汤   材料: 菠菜250克,猪红(猪血)200克。  制作: 2008-11-16 中华菜系 秩名 256彩票3软件 美食DIY 鲜百合绿豆夹[图] http://www.xoxojri.com//caipu/zhonghuacaixi/200811/16-12779.html 材料:新鲜百合3两,绿豆一两,猪肉馅3两,蛋清一个,盐,油,胡椒粉,糖,鸡精,生粉,生抽各适量,青红辣椒粒一茶匙 做法: 1:绿豆放高压锅里加少许水压软,捞起摊冷后,加入猪肉馅蛋清一个,盐,油,胡椒粉,糖,鸡精,生粉等搅拌均匀调好味道 2:把 2008-11-16 中华菜系 秩名 256彩票3软件 教你做 圣诞饼屋城堡[图] http://www.xoxojri.com//caipu/zhonghuacaixi/200811/16-12778.html 准备工作:一份姜饼屋纸样(硬) 饼干部分:黄油60克,红糖75克,糖粉50克,蜂蜜55克,全蛋30克,肉桂粉7.5克,姜粉3克,奶水50克,低筋面粉300克 装饰蛋 白:蛋白1个,糖粉200克,TATA粉4克 刷蛋水:奶水15克,全蛋15克,水15克 制作步骤: 1.将饼干所需材料放入搅 2008-11-16 中华菜系 秩名 256彩票3软件 主妇教你制肥叉烧[图] http://www.xoxojri.com//caipu/zhonghuacaixi/200811/16-12777.html   材料:五花肉、叉烧酱、蒜粒、玫瑰露酒、五香粉、油、盐和蜜糖  做法:  1、五花肉洗净晾干,用刀柄稍微槌松肉面;蒜切碎备用;  2、五花肉加入、玫瑰露酒、五香粉、叉烧酱和适量的盐;蜜糖搅拌均匀,封好放入冰箱腌12~24小时;  3、 烤箱预热180度,把腌好的叉 2008-11-16 中华菜系 秩名 256彩票3软件 美女菜谱 小食琵琶蛋[图] http://www.xoxojri.com//caipu/zhonghuacaixi/200811/16-12776.html 琵琶蛋是家常佐餐小食,可以用琵琶蛋送粥作早餐,它的热量比较高,又十分惹味,可为要忙碌一整天的家人补充体力。  烹制材料(四人份)  材料:咸蛋(3只)、皮蛋(2只) 1 烧开锅内的水,放入洗净的皮蛋,加盖大火隔水清蒸15分钟,取出摊凉。   2 剥去皮蛋的外壳 2008-11-16 中华菜系 秩名 256彩票3软件