烹饪知识 http://www.xoxojri.com//caipu/pengrenzhishi/ 烹饪知识 zh-cn admin@yourmail.com 烹调失当巧处理大全 http://www.xoxojri.com//caipu/pengrenzhishi/200811/14-4761.html 有时烧菜会过咸、过酸、油腻等,可采用下列办法处理。   1.咸汤变淡:菜汤中放盐过多太咸,可放入一个洗净的土豆,煮上5分钟后,咸汤就变淡了。   2.咸鱼除盐:把咸味很重的咸鱼洗净,然后放在白酒或米酒中浸泡2~3小时,即可去掉鱼身上的盐分,再烹制就味美而不咸 2008-11-14 烹饪知识 秩名 256彩票3软件 大蒜可治病也可用于防病 http://www.xoxojri.com//caipu/pengrenzhishi/200811/14-4760.html 在家常佐料中,大蒜是挺不起眼的调味品,除去腥外,它的治病效用不可小觑。 大蒜是人们公认的健身防病佳品,这是因为大蒜中含蒜氨酸和蒜酶,在胃中可生成一种辛辣含硫的挥发性植物杀菌素――大蒜素。它对葡萄球菌,伤寒杆菌,大肠杆菌等均有杀灭或抑制作用,经常食用大蒜对 2008-11-14 烹饪知识 秩名 256彩票3软件 莲藕凉血又止血 http://www.xoxojri.com//caipu/pengrenzhishi/200811/14-4759.html 莲藕具有清热凉血、固涩止血、健脾开胃、生津止渴的功效。捣汁之后清热解毒力强,且有镇惊安神效果,可清暑热烦渴,对肺热咳嗽、血热妄行有效。用于咯血、呕血、尿血、崩漏、月经过多等诸多血症。 以莲藕配小方处理常见症状也很多见,如鼻血、痰血等出血不止者,可用鲜藕榨 2008-11-14 烹饪知识 秩名 256彩票3软件 烧烤 http://www.xoxojri.com//caipu/pengrenzhishi/200811/14-4758.html 烧烤应该可算是人类最早接触到的加工熟食的方法了。虽经过了千百万年的发展,但人们对烧烤食品喜爱依旧。这个激情的夏日,邀请三五好友,在家中的阳台上、院子里,开动烤箱,或干脆就走到野外,架上烧烤炉,就着习习夜风,来上几串美味热烈的烧烤吧! 美味烧烤基本用 2008-11-14 烹饪知识 秩名 256彩票3软件 洗净蔬菜中的残余农药五法 http://www.xoxojri.com//caipu/pengrenzhishi/200811/14-4757.html 方法一清水浸泡洗涤法:主要用于叶类蔬菜,如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物,然后用清水浸泡,浸泡不少于10分钟。必要时可加入果蔬清洗剂,使农药尽快溶出。如此清洗浸泡2-3次,基本上可清除绝大部分残留的农药成分。   方法二碱水浸泡清洗法 大多数 2008-11-14 烹饪知识 秩名 256彩票3软件 荠菜被誉菜中甘草 清肠减肥有奇效 http://www.xoxojri.com//caipu/pengrenzhishi/200811/14-4756.html 荠菜异称清明菜、报春菜、荠、芋菜、菱角菜、鸡心菜、荠只菜、田儿菜、地米菜、香芹娘等。荠菜为十字花科植物荠菜的全草,是一种常见的野菜,而今也有人工栽培,古人称其为菜中甘草。 荠菜含蛋白质、胡萝卜素居于诸蔬之冠,钙的含量超过牛奶、大豆,维生素B2的含量也为鲜绿 2008-11-14 烹饪知识 秩名 256彩票3软件 微波炉妙用三十六计 http://www.xoxojri.com//caipu/pengrenzhishi/200811/14-4755.html 几乎每家都有微波炉,但许多主妇把微波炉当成热剩菜剩饭的加热工具。其实微波炉可烹调、加热、解冻、烘干,只要用心探知研究,微波炉的功能对日常生活会有很大帮助。其功能并不只限于烹调食物,还可以利用快速加热的原理进行消毒杀菌,也可以在短时间内将水煮沸,达到杀菌 2008-11-14 烹饪知识 秩名 256彩票3软件 这样用碗最容易中毒! http://www.xoxojri.com//caipu/pengrenzhishi/200811/14-4754.html 摊主: 既省事又干净 在街口的“牛肉板面”地摊记者发现,吃饭的人很多,摊主忙得不亦乐乎,见缝插针地在每个空碗的上面都套上一个塑料袋。等顾客吃完之后,再把碗上面的塑料袋拿下来,然后也不用水刷洗,套上个新塑料袋就继续使用了。 该摊主称,每 2008-11-14 烹饪知识 秩名 256彩票3软件 炊具与人体健康 http://www.xoxojri.com//caipu/pengrenzhishi/200811/14-4753.html 随着人们生活水平的提高,各种材料制成的炊具进入千家万户。据科学研究结果证明,有一些炊具含有一定的有毒物质,如果选择和使用不当,这些有毒物质随食物进入人体,会损害人的健康,因此应引起注意。 铁锅是常用的炊具,其化学性质稳定,不易引起化学反应。用铁锅炒 2008-11-14 烹饪知识 秩名 256彩票3软件 纸杯分冷热 乱用会中毒 http://www.xoxojri.com//caipu/pengrenzhishi/200811/14-4752.html 有些人在快餐店用纸杯喝完冷饮,又会去免费续杯装热饮,而事实上,经常这样做对人的健康危害很大,甚至有可能造成中毒。 纸杯分冷饮杯和热饮杯两种, 它们“各司其职”,一旦“错位”,就会威胁到消费者的健康。 冷饮纸杯的表面要经过喷蜡 2008-11-14 烹饪知识 秩名 256彩票3软件 煲菜与煲锅 http://www.xoxojri.com//caipu/pengrenzhishi/200811/14-4751.html 煲是用文火煮食物,除了可以做煲菜之外,还可以做煲饭、煲汤。煲锅的材质可以是铁的、陶的或瓷的,而通常做菜的煲基本上以陶制的为主。完全用陶土烧制的锅具称为“瓦锅”。用瓦锅烹制煲菜所需时间稍短一些,适合烹制海鲜、豆腐等食物。用陶土和沙结合烧制的锅具 2008-11-14 烹饪知识 秩名 256彩票3软件 你知道如何消毒食具吗? http://www.xoxojri.com//caipu/pengrenzhishi/200811/14-4750.html 家用食具的消毒。目前普遍做法是将洗过的用具放进消毒柜。实际上,这一过程中还包含着许多细节与知识。如果处理不当。则达不到消毒目的。或者消毒了的食具又再被污染。要想让你和你的家人使用上放心的食具。请仔细看看这篇文章。 食具(又称餐具)和饮具消毒(统称食具消 2008-11-14 烹饪知识 秩名 256彩票3软件 消费常识:电磁灶使用常识 http://www.xoxojri.com//caipu/pengrenzhishi/200811/14-4749.html 一、购买电磁灶产品时的注意事项: (1)产品上应有CCC认证标志。 (2)购买时,打开包装,观察产品外壳表面有无划伤、擦伤;操作面板是否平整、塑料件有无翘曲变形、裂纹等;触摸式开关和控制面板等安装是否到位。 (3)对功能进行检查。当电磁灶专用烹饪锅放 2008-11-14 烹饪知识 秩名 256彩票3软件 新锅除锈 http://www.xoxojri.com//caipu/pengrenzhishi/200811/14-4748.html 将新锅在火炉上烧热后,倒入200克醋,加热片刻,再用硬质刷子反复洗擦几遍,然后用清水冲洗干净,便可使用。 2008-11-14 烹饪知识 秩名 256彩票3软件 聪明主妇6种环保清洁法 http://www.xoxojri.com//caipu/pengrenzhishi/200811/14-4747.html 1.用蔬果渣清除油污 说明:萝卜马铃薯等蔬果久放不新鲜后,一般都被丢弃了,相当可惜。其实,只要蔬果的切口是新的,就可用来擦除餐具上的油污,非常方便。之后,只要用水冲洗一下餐具,便能使之恢复洁净。 平常被我们作为垃圾丢弃的苹果核、马铃薯皮以及萝卜头 2008-11-14 烹饪知识 秩名 256彩票3软件 用微波炉给餐具消毒 http://www.xoxojri.com//caipu/pengrenzhishi/200811/14-4746.html 操作方法:把家里的碗、筷、杯等餐具,放入微波炉中,在650-750瓦的功率下加热5分钟,就可轻松消毒。你家里如有婴儿,其奶嘴、奶瓶、毛巾等物品在650-750瓦的功率下加热10分钟,也可轻松消毒。 2008-11-14 烹饪知识 秩名 256彩票3软件 新铁锅如何除锈 http://www.xoxojri.com//caipu/pengrenzhishi/200811/14-4745.html 将新铁锅装满水,投入白矾100克左右,煮沸1小时后,进行刷洗,洗净后倒掉污水,再将锅置于火上烤干,烤至 烫手时,趁热在锅内、外全部涂上一层食用油(能让油渗透更好),待锅冷却后即可使用. 2008-11-14 烹饪知识 秩名 256彩票3软件 陶瓷餐具去“铅”毒 http://www.xoxojri.com//caipu/pengrenzhishi/200811/14-4744.html 刚买回的陶瓷餐具,可用4%的食醋水,浸泡煮沸,可去掉大部分的有毒物质。 2008-11-14 烹饪知识 秩名 256彩票3软件 砧板忌用热水洗 http://www.xoxojri.com//caipu/pengrenzhishi/200811/14-4743.html 不要误以为食器用热水洗,比冷水能洗得干净。譬如,切过肉或鱼有腥味的切菜板,如果浇上热水,蛋白质会凝固,残留下来的味道很不容易去掉。大蒜味也要用冷水洗比较能去掉味道。 2008-11-14 烹饪知识 秩名 256彩票3软件 节约用气有六招(图) http://www.xoxojri.com//caipu/pengrenzhishi/200811/14-4742.html 正确使用燃气做饭需注意以下六点: 一、天然气燃烧时火焰呈红黄色说明缺氧,产生“脱火”现象则说明空气过多,此 时可适当调整灶具风门,待火焰呈紫蓝色时,表示燃烧充分; 二、做饭时,应先把要做的食物准备好再点火,避免烧“空灶”;若是烧汤,炖东西,先用 2008-11-14 烹饪知识 秩名 256彩票3软件 纸巾、布巾的使用 http://www.xoxojri.com//caipu/pengrenzhishi/200811/14-4741.html 烘烤面包、饼干或粘有面包屑的鸡肉片猪肉片时,用纸巾垫在食物底下,可起到保持食物表面干燥、松脆的作用。做馒头、糕饼时可用湿纱布或纸巾封盖或包卷,可防水分蒸发。 2008-11-14 烹饪知识 秩名 256彩票3软件 对它们,冰箱拒绝保鲜 http://www.xoxojri.com//caipu/pengrenzhishi/200811/14-4740.html 番茄 番茄经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则酸败腐烂。 香蕉 如将香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂。 鲜荔枝 如将鲜荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使其表皮变黑,果肉变味。 火腿 2008-11-14 烹饪知识 秩名 256彩票3软件 如何保养铝制品 http://www.xoxojri.com//caipu/pengrenzhishi/200811/14-4739.html (1)铝制品内不要长期存放酱、醋、盐以及其他酸、碱性物品,因为酸、碱、盐对铝都有腐蚀作用。更不要长时间在里面放剩菜。 (2)烧饭时锅底不要贴在烧红的煤炭上。铝锅内无水时更不能干烧,否则锅底会凹陷不平。 (3)新买来的铝锅,第一次使用时最好先熬粥,不 2008-11-14 烹饪知识 秩名 256彩票3软件 砧板木质比胶质卫生 http://www.xoxojri.com//caipu/pengrenzhishi/200811/14-4738.html 以木质砧板与塑胶砧板两者比较,烹饪专家们都建议用木质为佳。一方面是因为塑胶比较硬,以刀去砍、剁,切,刀口比较容易钝,另一方面,塑胶砧板容易长虫。 在诸多木质砧板中,以黑心木的为佳。这种黑心木是木质中的极品,质地十分坚硬,以刀砍、剁,都不易使木头开裂 2008-11-14 烹饪知识 秩名 256彩票3软件 干蘑菇洗刷法 http://www.xoxojri.com//caipu/pengrenzhishi/200811/14-4737.html 先用凉水将干蘑菇冲刷干净,再温水发开皱褶,轻轻刷净杂质,最后用少量70摄氏度的热水浸泡。浸泡蘑菇的汤水澄清后可加入菜肴中。 2008-11-14 烹饪知识 秩名 256彩票3软件 科学使用铁锅 http://www.xoxojri.com//caipu/pengrenzhishi/200811/14-4736.html 铁锅是我们日常生活中不可缺少的烹调炊具,它不仅具有坚实、耐用、受热均匀及炒、炖出来的菜肴味道鲜美等特点,而且用铁锅炒菜,还能使菜中的含铁量增加,补充人体铁元素,对贫血等缺铁性疾病有一定功效。因此,国际卫生组织建议推广使用铁锅。 使用铁锅虽然有许多益 2008-11-14 烹饪知识 秩名 256彩票3软件 电冰箱如何快速除霜 http://www.xoxojri.com//caipu/pengrenzhishi/200811/14-4735.html 没有自动除霜装置的电冰箱,可用下面方法快速除霜。 首先断开电冰箱电源,把箱内食品取出。然后根据冷冻室大小,将一个或两个铝制饭盒装上开水放入冷冻室内。 数分钟后,冷冻室壁上的霜块开始整块脱落(对尚未脱落的,可用手轻扳)。 如果冻室顶部没有金属蒸发 2008-11-14 烹饪知识 秩名 256彩票3软件 正确使用不沾锅 http://www.xoxojri.com//caipu/pengrenzhishi/200811/14-4734.html 所 有 不 沾 锅 因 加 有 铁 氟 龙 处 理 , 达 到 防 止 食 物 在 加 热 过 程 中 黏 锅 的 功 效 , 为 了 避 免 铁 氟 庞 脱 落 而 失 效 , 烹 调 过 程 中 只 能 用 特 殊 专 用 的 锅 铲 或 竹 制 品 以 免 刮 伤 , 以 延 长 使 用 寿 命 。 若 没 有 这 类 2008-11-14 烹饪知识 秩名 256彩票3软件 教你如何清洗平底锅 http://www.xoxojri.com//caipu/pengrenzhishi/200811/14-4733.html 平 底 锅 煮 过 菜 后 , 往 往 会 十 分 油 腻 , 有 时 更 会 黏 住 一 些 食 物 , 非 常 难 以 清 洗 , 如 果 用 力 去 刮 的 话 , 又 会 令 平 底 锅 受 损 , 正 确 的 方 法 是 用 洗 洁 精 加 百 洁 布 清 洗 。 清 洗 平 底 锅 百 洁 布 用 水 湿 透 2008-11-14 烹饪知识 秩名 256彩票3软件 微波炉使用不当也会影响健康 http://www.xoxojri.com//caipu/pengrenzhishi/200811/14-4732.html 在生活节奏越来越快的今天,微波炉无不是为忙碌的人们带来了巨大的福音。速食便成了当今社会的新的饮食理念。有人认为用微波烹调食品会使食物中的营养价值减少60%~90%,包括矿物质和生化酶,维生素B、C和E以及抗脂肪胆物质,甚至连蛋白质的营养成分也减少了。专家指出, 2008-11-14 烹饪知识 秩名 256彩票3软件 菜刀、菜墩(砧板)的使用与保养 http://www.xoxojri.com//caipu/pengrenzhishi/200811/14-4731.html 一、刀的种类 切菜用的刀种类较多,根据形状可分为方头、圆头、马头及特殊用途的刀,如尖头剔刀、雕刻刀等等。根据其用途,一般分为批刀、斩刀、前批后斩刀3种。 批刀: 约重500克,轻而薄,适用于批切不带骨的精细原料,如片切猪、牛、羊、鸡肉等。 斩刀: 约 2008-11-14 烹饪知识 秩名 256彩票3软件 认识微波炉烹饪七要点 http://www.xoxojri.com//caipu/pengrenzhishi/200811/14-4730.html 1-烹饪前材料温度越低,需要时间越长;材料数量增加一倍需要延长时间约2/3。 2-食物要平摊在盆内,尽量不要堆叠,以保证受热均匀。 3-对蔬菜及怕失掉水分的食品要包覆耐热薄膜,可缩短加热时间。 4-微波炉加热是先热外围再向中央扩散的,所以尽量沿外围排列食 2008-11-14 烹饪知识 秩名 256彩票3软件 如何防止高压锅爆炸 http://www.xoxojri.com//caipu/pengrenzhishi/200811/14-4729.html 不恰当地使用高压锅是一件危险的事,因为一旦高压锅发生爆炸, 后果是很严重的,为了保护您自已及家人的安全,在使用高压锅的时候 请注意以下几点: (1)在使用前要仔细检查锅盖的阀座气孔是否畅通,安全塞是否完好? (2)锅内食物不能超过容量的4/5。加盖 2008-11-14 烹饪知识 秩名 256彩票3软件 抽油烟机有哪些使用技巧? http://www.xoxojri.com//caipu/pengrenzhishi/200811/14-4728.html 1、油烟机扇叶空隙小,手伸不进去油烟污染后清洗很不方便,还往往在清洗时,把扇叶碰变形,造成重心不平衡。有一绝招不妨一试:将刷洗好的扇叶(新的效果更好)晾干后,涂上一层办公用胶水,使用数月后将风扇叶油污成片取下来,即方便又干净,若再涂上一层胶水又可以用数 2008-11-14 烹饪知识 秩名 256彩票3软件 铁锈味 http://www.xoxojri.com//caipu/pengrenzhishi/200811/14-4727.html 普通铁锅容易生锈,如果人体吸收过多的氧化铁,即铁锈,就会对肝脏产生危害,成为身体病变的一个隐患。 铁锅容易生锈,不宜盛食物过夜。同时,尽量不要用铁锅煮汤,以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。 2008-11-14 烹饪知识 秩名 256彩票3软件 餐具保健康——你信吗? http://www.xoxojri.com//caipu/pengrenzhishi/200811/14-4726.html 通过饮食保持健康以为公众所了解,但是通过使用不同的餐饮用具来达到健康的目的则是鲜为人知。不要不相信,下面给你介绍一下其中的道理。不同的餐具和厨具在烹调过程中会释放出不同的元素,这些元素对身体会有不同的作用。其中任何一种元素过量都会对人体造成损害。因此, 2008-11-14 烹饪知识 秩名 256彩票3软件 餐具交替使用有益健康 http://www.xoxojri.com//caipu/pengrenzhishi/200811/14-4725.html 不同的餐具、厨具在烹调过程中会释放出不同的无素,这些元素对人体会产生不同的作用,其中任何一种元素过量都会对人体造成损害。因此,各种餐具、厨具应交替使用,起到互补作用,这样才能有益人体健康。 铝制餐具无毒,轻巧耐用,价廉物美,但铝在人体内积累过多,有 2008-11-14 烹饪知识 秩名 256彩票3软件 砧板防裂小技巧 http://www.xoxojri.com//caipu/pengrenzhishi/200811/14-4724.html 厨房中的砧板很容易开裂。要想防止砧板开裂,买回新砧板后,应立即涂上油。做法是:在砧板上下两面及周边涂上油,待油吸干后再涂,涂三四遍即可。 砧板周边易开裂,可反复多涂几遍,油干后即可使用。经过这样处理,砧板就不易出现裂痕。因为油的渗透力强,又不易挥发 2008-11-14 烹饪知识 秩名 256彩票3软件 微波炉六项主要用途 http://www.xoxojri.com//caipu/pengrenzhishi/200811/14-4723.html --利用微波炉进行食物烹调既方便又快捷。在烹调过程中,微波以每秒24.5亿次的频率使食物中的极性分子(如水分子)震荡摩擦,产生分子热。同时,用微波炉加热不通过器皿等中间介质传递热量和耗散部分热量,且在微波能达到的食物的深度范围内,表里同时受热,因此烹调时间 2008-11-14 烹饪知识 秩名 256彩票3软件 不粘锅的选购和使用(图) http://www.xoxojri.com//caipu/pengrenzhishi/200811/14-4722.html 选购不粘锅时,主要看锅的质料和不粘材料的质量。常见的不粘材料有铝、铁、不锈钢及合金等。铝质和不锈钢的不粘锅较受欢迎。看不粘锅的不粘材料的质量,首先要查看不粘材料是否喷涂均匀平整,厚薄是否一样,然后看看不粘材料是否合乎要求。好的不粘材料,能使锅具在完全不 2008-11-14 烹饪知识 秩名 256彩票3软件 不粘锅不能制作哪类食物 http://www.xoxojri.com//caipu/pengrenzhishi/200811/14-4721.html 不粘锅使用条件除了温度限制在250℃以下外,还不能用来制作酸性食物。据调查,目前市场上所出售的不粘锅,并未标注这一限制性使用条件。 不粘锅涂层主要原料是聚四氟乙烯。1990年5月1日,卫生部批准实施国家强制性标准《食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准》,该标 2008-11-14 烹饪知识 秩名 256彩票3软件 如何消除盘子的裂痕 http://www.xoxojri.com//caipu/pengrenzhishi/200811/14-4720.html 可以把盘子放进锅子里倒入牛奶,加热四至五分钟,牛奶沸腾后就可熄火取出盘子,裂痕就会几乎消失不见了。 2008-11-14 烹饪知识 秩名 256彩票3软件 家庭厨具清洁小窍门(一) http://www.xoxojri.com//caipu/pengrenzhishi/200811/14-4719.html 相信许多主妇都一样,喜欢购买一些非常漂亮的厨具,让生活变得更有情趣,让做饭这样的家庭琐事变得有乐趣,可是时间长了,这些漂亮的小家伙们在油烟污渍的侵蚀下显得不可爱了。那么,怎样为它们“洗澡”呢?试试下面的小窍门吧。 塑料容器 塑料容器用过一些时日会发黏 2008-11-14 烹饪知识 秩名 256彩票3软件 保养和正确放置厨具的方法 http://www.xoxojri.com//caipu/pengrenzhishi/200811/14-4718.html 很多人为了保持厨房的整齐美观,平时把碗碟、刀具、砧板等放在厨柜里;也有的家庭由于厨房空间狭小,把这些用具放在角落里,或摞放在一起,这都不利于厨具的干燥和清洁,容易滋生细菌。其实,厨具如何摆放可是大有门道喔。 纽约大学医疗中心临床微生物学专家菲利普· 2008-11-14 烹饪知识 秩名 256彩票3软件 菜刀、菜墩(砧板)怎样使用与保养? http://www.xoxojri.com//caipu/pengrenzhishi/200811/14-4717.html 一、刀的种类 切菜用的刀种类较多,根据形状可分为方头、圆头、马头及特殊用途的刀,如尖头剔刀、雕刻刀等等。根据其用途,一般分为批刀、斩刀、前批后斩刀3种。 批刀: 约重500克,轻而薄,适用于批切不带骨的精细原料,如片切猪、牛、羊、鸡肉等。 斩刀: 约 2008-11-14 烹饪知识 秩名 256彩票3软件 怎样选购玻璃器皿 http://www.xoxojri.com//caipu/pengrenzhishi/200811/14-4716.html 玻璃器皿是家庭生活不可缺少的日用品,它既可作观赏艺术品,又可用之饮酒品茗,放置果品、插花等。选购这类用品要注意以下三点: 首先要看外观,包括造型是否周正规则,外形线条是否流畅挺括,表面装饰是否精美,如购买水晶玻璃器皿要挑选外观莹润、光亮夺目的;机制 2008-11-14 烹饪知识 秩名 256彩票3软件 忌用彩瓷餐具盛酸性食物 http://www.xoxojri.com//caipu/pengrenzhishi/200811/14-4715.html 绘以五彩缤纷图案的陶瓷餐具,给就餐者一种美的享受。可是对其所潜在的危险,就鲜为人知了。 原来,不论是绘在瓷器或陶器上的高温彩釉还是低温彩釉,其中都是由一些有毒的重金属和其它化合物构成的颜料,如彩釉中的大红色多数是含镉的化合物,奶油黄色含氧化铅,翠绿 2008-11-14 烹饪知识 秩名 256彩票3软件 如何选购食具消毒柜 http://www.xoxojri.com//caipu/pengrenzhishi/200811/14-4714.html 目前中国市场上消毒柜品牌繁多,性能、功能差异很大,怎样才能选择一台理想的消毒柜呢? 看品牌 购买商品时,选择具有较好信誉的品牌这一做法已被越来越多人所接受,众所周知,企业的规模越大,技术力量相对强,各方面设施比较完善,相应产品的开发、制造、检验、 2008-11-14 烹饪知识 秩名 256彩票3软件 锅粘底清洗法 http://www.xoxojri.com//caipu/pengrenzhishi/200811/14-4713.html 我们在做饭时常会出现“锅有粘底”的现象,这时怎么办呢? 最好将材料倒出,另外加清水盖过粘面积,放在火炉上,小火煮片刻,然后熄火浸泡,隔一会再刷洗就可以轻易去除黏底物,而又不伤及锅子本身,若是以铁刺直接刷洗不但伤锅,而且效果不好。 2008-11-14 烹饪知识 秩名 256彩票3软件 选购厨房家具时的一些注意事项 http://www.xoxojri.com//caipu/pengrenzhishi/200811/14-4712.html 您在选择商品时应当充分考虑在厨房中的洗刷、料理、烹饪、储藏物品这四大基本功能。操作台的宽度、高度、以及吊柜的进深、高度等因素,要保证人体在厨房中的操作活动的方便性和实用性。 在材料的选择方面,柜体的主板材刨花板、中密度纤维板等,应选择符合国家标准的 2008-11-14 烹饪知识 秩名 256彩票3软件